Shopee Live
ADVERTISEMENT
DeJava
  • Jawa Barat
    • Bandung
    • Bogor
    • Cianjur
    • Cirebon
    • Kuningan
    • Majalengka
  • Jawa Tengah
    • Semarang
    • Solo
    • Pekalongan
    • Salatiga
  • Hotel
  • Lainnya
    • Yogyakarta
    • Pulau Bali
  • Guest Writer
No Result
View All Result
Kontak
DeJava
  • Jawa Barat
    • Bandung
    • Bogor
    • Cianjur
    • Cirebon
    • Kuningan
    • Majalengka
  • Jawa Tengah
    • Semarang
    • Solo
    • Pekalongan
    • Salatiga
  • Hotel
  • Lainnya
    • Yogyakarta
    • Pulau Bali
  • Guest Writer
No Result
View All Result
DeJava
No Result
View All Result

11 Oleh-Oleh Khas Sumedang yang Paling Terkenal

Rafika Ilham by Rafika Ilham
in Sumedang

Kota dengan julukan Beludru ini tidak hanya terkenal dengan aneka kuliner yang mampu memanjakan lidah. Wisatawan juga bisa berburu beragam oleh-oleh khas Sumedang yang unik dengan cita rasa yang bervariasi.

Indonesia memang sudah terkenal sebagai negara yang memiliki aneka kuliner lezat di setiap daerahnya, termasuk juga kota Sumedang yang ada di Jawa Barat. Tidak hanya menikmati sajian di tempat, tapi Anda juga bisa menyantap makanan khas Sumedang bersama dengan keluarga di rumah. Ingin tahu apa saja daftar oleh-oleh khas Sumedang?

Daftar Konten

  • 1. Tahu Sumedang
  • 2. Sawo Citali Sumedang
  • 3. Salak Bongkok
  • 4. Opak Ketan
  • 5. Oncom Sumedang
  • 6. Sale dan Keripik Pisang
  • 7. Asinan Sukasari
  • 8. Emplod
  • 9. Ubi Cilembu
  • 10. Tape Singkong
  • 11. Kadedemes

1. Tahu Sumedang

Tahu Sumedang
Image Credit: Twitter kocokbobaesbatu

Mendengar kata Sumedang, pasti Anda langsung terbayang dengan tahu Sumedang yang kehadirannya mulai banyak ditemui. Tahu Sumedang sejatinya tidak hanya dijadikan sebagai lauk untuk menu makanan utama, namun bisa juga dijadikan sebagai teman nongkrong santai bersama keluarga.

Karena kelezatan dan gurihnya tahu Sumedang, maka tidak heran jika banyak wisatawan yang sengaja datang hanya untuk mengkonsumsinya langsung di tanah Sumedang sendiri. Meskipun hampir di setiap perkotaan bisa ditemukan pedagang kaki lima yang menawarkan kuliner gurih ini, namun citra rasa dari tahu Sumedang asli belum ada yang bisa menandinginya.

Sudah bukan hal baru lagi jika rasa tahu khas Sumedang berbeda dari tahu kebanyakan. Pasalnya kuliner ini terasa gurih di bagian luarnya, namun terasa begitu lembut di bagian dalamnya. Saat Anda menggigit tahu tersebut, akan terdengar suara renyah yang berhasil meningkatkan selera makan.

2. Sawo Citali Sumedang

Sawo Citali
Image Credit: Facebook Ninaa Nonan

Selain makanan olahan, Sawo Citali Sumedang juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh saat berwisata di kota Sumedang. Hanya dilihat sekilas, mungkin Anda sudah menyadari bahwa buah ini memiliki bentuk yang sedikit berbeda dengan buah sawo pada umumnya. Tetapi bukan hanya bentuknya saja, tetapi rasanya yang begitu manis menjadikannya sebagai buah istimewa.

Editor’s picks

11 Restoran & Tempat Makan di Sumedang yang Terkenal Enak

Wisata Alam Pangjugjugan, Tujuan Wisata Edukasi yang Menakjubkan di Sumedang

Kampung Toga, Melihat Lebih Dekat Desa Wisata di Sumedang yang Kaya Pesona

Saat menyantap buah sawo citali Sumedang, Anda akan dibuat jatuh hati karena teksturnya yang lembut saat masuk ke dalam mulut. Tentu saja, hanya mengkonsumsi satu buah sawo saja akan terasa kurang puas. Maka dari itu, banyak pelancong yang memilih untuk memborongnya sebagai bekal perjalanan sekaligus menjadi buah tangan terbaik dari kota Sumedang.

Kredivo Fashion Kredivo Fashion Kredivo Fashion

3. Salak Bongkok

Salak Bongkok Sumedang
Image Credit: Facebook Tony Supri Janto

Siapa sangka ternyata kota Sumedang yang kaya akan wisata alam ini juga memiliki varian jenis salak yang memiliki cita rasa yang menggoda. Namanya adalah salak bongkok Sumedang. Yang mana rasa buah ini dominan manis dan asam, serta memberikan sensasi menyegarkan saat dilahap.

Dilihat dari segi ukurannya, salak bongkok juga memiliki ukuran yang lebih besar ketimbang jenis salak pada umumnya. Sedangkan untuk aromanya, dari jarak dekat Anda sudah bisa mencium wangi aroma salak yang harum. Hal ini disebabkan karena petani menggunakan air Sumedang asli saat melakukan proses panen.

Baca Juga:  Kampung Toga, Melihat Lebih Dekat Desa Wisata di Sumedang yang Kaya Pesona

Untuk bisa mendapatkan buah berkulit coklat ini, Anda bisa menemuinya di pinggiran jalan kota. Jika ingin langsung melihat pohon salak, Anda bisa datang ke daerah Bongkok yang ada di Sumedang. Karena di tempat itulah salak ini banyak dihasilkan oleh para penduduk yang bermukim di sekitarnya.

4. Opak Ketan

Opak Ketan
Image Credit: Facebook Nunung

Masih dari Sumedang, di tempat ini Anda bisa menjajal gurihnya opak ketan yang juga tidak kalah terkenal di kalangan para wisatawan. Adapun jenis opak ketan Sumedang yang paling banyak diburu oleh masyarakat lokal hingga wisatawan, yakni opak Conggeang dan juga opak Cimanggung.

Opak Conggeang sendiri, memiliki keunggulan yang mana bahan dasar pembuatannya terbuat dari sari kelapa yang khas dicampur dengan beras ketan pilihan. Setelah melalui proses pembuatan yang sempurna, jadilah cita rasa khas opak Conggeang yang tidak mudah terlupakan saat sudah disantap.

Selanjutnya ada pula opak Cimanggung yang rasa sedapnya tidak jauh berbeda dengan opak Conggeang. Hanya saja, opak ini dulu disebut sebut sebagai makanan favorit dari raja dan bangsawan yang bermukim di wilayah kerajaan Sumedang Larang. Untuk Anda penggemar opak, mencicipi semua jenis opak ketan dari Sumedang ini tentu bisa Anda rasakan.

5. Oncom Sumedang

Oncom Sumedang
Image Credit: Facebook Dapur Umami

Sejatinya, makanan ini sudah bisa ditemukan di berbagai daerah lainnya, namun sayangnya belum ada yang bisa menandingi kenikmatan dari oncom Sumedang. Dari segi bahan pembuatannya, oncom Sumedang sedikit berbeda dengan varian cemilan oncom pada umumnya.

Jika biasanya yang Anda ketahui bahwa oncom dibuat dari ampas tahu, namun oncom Sumedang justru dibuat dari campuran ampas ketela dan juga tambahan kacang tanah untuk menjadikannya semakin sedap. Dengan bahan pembuatan yang berbeda itulah, berhasil melahirkan cita rasa unik nan gurih ketimbang oncom yang lainnya.

6. Sale dan Keripik Pisang

Sale dan Keripik Pisang
Image Credit: Facebook Scimmiaska

Sale dan keripik pisang merupakan dua jenis oleh-oleh yang keduanya sama sama terbuat dari bahan dasar berupa buah pisang. Tidak sembarangan, sebab pisang pilihan yang digunakan yakni yang memiliki rasa legit, renyah, dan pastinya cita rasa kelezatan menggoda di setiap gigitannya.

Baca Juga:  5 Air Terjun (Curug) di Sumedang yang Paling Indah & Hits

Buah pisang yang banyak tumbuh di tanah Sumedang, dijadikan sebagai olahan sale dan keripik pisang yang memang memiliki rasa khasnya tersendiri. Makanya jangan heran jika olahan pisang asli Sumedang bisa menciptakan kudapan nikmat terbaiknya. Selain itu, jenis makanan ringan ini juga dijual dengan harga yang terjangkau, sehingga wisatawan bisa memborongnya.

7. Asinan Sukasari

Asinan Sukasari
Image Credit: Facebook TravelingYuk

Makanan yang berasal dari Sumedang berikutnya yaitu asinan sukasari. Asinan ini terbagi menjadi 2 jenis sajian, yaitu asinan sayur dan juga asinan buah. Untuk asinan buahnya, mengandalkan beberapa potongan buah yang nantinya akan direndam dalam air gula selama beberapa jam.

Adapun jenis buah yang umumnya digunakan yakni buah kedondong, pepaya, jambu, salak, bengkoang dan buah lainnya. Sedangkan untuk asinan sayuran, menggunakan jenis sayur seperti timun, kol, ataupun tauge yang sudah dicuci bersih. Setelah itu, campuran sayuran tersebut disajikan dengan kuah asinan.

8. Emplod

Emplod
Image Credit: Facebook Naf Allshop Sumedang

Bosan dengan kuliner biasa? Mungkin Anda harus mencoba kenikmatan tiada banding dari kuliner Khas Sumedang yang bernama emplod. Untuk orang awam yang baru mendengar nama emplod, nama ini masih terasa sangat asing. Namun soal rasa, sajian cemilan ringan dari emplod tidak perlu diragukan lagi.

Sebenarnya emplod merupakan kudapan dengan bahan dasarnya menggunakan singkong yang telah dicampurkan dengan parutan kelapa, garam, serta minyak goreng. Meskipun terbilang bahannya cukup sederhana, namun rasa yang dihasilkan sangat gurih. Apalagi jika disantap untuk menemani waktu luang, dijamin Anda akan ketagihan.

9. Ubi Cilembu

Ubi Cilembu Sumedang
Image Credit: Instagram ubikangicen

Ubi cilembu cukup berbeda dengan ragam jenis ubi pada umumnya, karena ubi yang satu ini lebih mirip dengan ubi madu. Produk unggulan dari pemerintah Kabupaten Sumedang ini memiliki satu keunikan tersendiri. Dimana ubi cilembu merupakan hasil getah yang meleleh dan menghadirkan rasa manis dan lengket seperti madu ketika dipanggang dalam oven.

Saat digigit pun, ubi cilembu mampu melahirkan teksturnya yang pulen dan sangat lembut. Menelisik ke bagian sejarahnya, diketahui bahwa ubi cilembu sudah populer sejak kisaran tahun 1990 an. Dimana rasa manis alami dari makanan ini terbukti dapat memberikan tambahan tenaga bagi siapa saja yang menyantapnya.

Baca Juga:  Gunung Tampomas, Spot Terbaik Menikmati Keindahan Alam dari Ketinggina di Sumedang

10. Tape Singkong

Tape Singkong
Image Credit: Facebook Agusta Andreas

Masyarakat setempat mengenai tape singkong sebagai nama peuyeum sampeu yang merupakan makanan asli Sumedang. Sesuai dengan namanya, kudapan ini terbuat dari ketela pohon ataupun jenis singkong pilihan dengan kualitas yang menjanjikan. Makanan ini cukup populer di tanah Priangan, namun banyak juga dihasilkan oleh para pengusaha yang bertempat tinggal di daerah Cigendel.

Jenis singkong yang kerap dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan tape ini, umumnya menggunakan jenis singkong mangu atau singkong mentega. Alhasil rasa yang dihasilkan pun menjadi ciri khas tersendiri dan tidak tertandingi dengan beberapa tape singkong di daerah lainnya.

Menariknya lagi, tape singkong ini sekarang sudah mengalami banyak inovasi. Mulai dari penyajian dengan berbagai varian rasa, hingga disusun ke dalam kemasan yang menarik. Maka dari itu, tape singkong menjadi makanan yang sangat layak dijadikan sebagai buah tangan khas Sumedang.

11. Kadedemes

Kadedemes
Image Credit: Instagram Isnawati Sukendar

Makanan terakhir yang bisa Anda jadikan sebagai oleh-oleh, yaitu kadedemes yang merupakan oseng oseng kulit singkong. Kudapan ini terbuat dari olahan kulit singkong yang dicampur dengan bumbu, lalu dijadikan bahan utama dalam satu hidangan. Biasanya jenis singkong yang digunakan untuk membuat kadedemes adalah ubi kayu atau ketela pohon.

Kebanyakan orang yang makan singkong akan membuat kulitnya setelah dikupas. Namun berbeda dengan masyarakat Sumedang, dimana kulit singkong justru diolah menjadi masakan sedap. Bahan yang dijadikan bahan pembuatan sebenarnya bukanlah kulit bagian luar singkong, tetapi kulit bagian dalam singkong yang berwarna putih atau merah.

Setelah melihat deretan oleh-oleh khas Sumedang, pasti Anda mulai paham bahwa ciri khas Sumedang bukan saja dari olahan tahunya yang menggoda. Sebab banyak sekali varian bahan makanan yang digunakan sebagai kudapan lezat. Mulai dari jenis sayuran, buah buahan, hingga cemilan ringan dari singkong.

Share691Tweet432Send

Related Stories

Rumah Makan Saung Teko

11 Restoran & Tempat Makan di Sumedang yang Terkenal Enak

Temukan berbagai restoran & tempat makan di Sumedang yang terkenal enak, menawarkan hidangan lezat yang menggugah selera. Tidak hanya dikenal...

Daya Tarik Alam Pangjugjugan

Wisata Alam Pangjugjugan, Tujuan Wisata Edukasi yang Menakjubkan di Sumedang

Wisata Alam Pangjugjugan merupakan destinasi edukasi yang menawarkan keindahan alam asri dan pesona budaya lokal di Sumedang, sempurna untuk pengalaman...

Daya Tarik Kampung Toga

Kampung Toga, Melihat Lebih Dekat Desa Wisata di Sumedang yang Kaya Pesona

Kunjungi Kampung Toga desa wisata di Sumedang yang memukau dengan kekayaan budaya dan beragam keindahan alamnya, serta menawarkan pengalaman mencicipi...

Daya Tarik Balong Geulis Sumedang

Balong Geulis, Kolam Pemandian Alami keindahan dengan Keindahan Alam yang Menakjubkan di Sumedang

Menjelajahi Balong Geulis di Sumedang merupakan sebuah kolam pemandian alami yang memukau dengan keindahan alamnya yang menakjubkan. Harga Tiket: Rp...

Daya Tarik Wisata Tanjung Duriat

Wisata Tanjung Duriat, Spot Terbaik Menikmati Keindahan Waduk Jatigede yang Eksotis di Sumedang

Jelajahi Pesona Wisata Tanjung Duriat, destinasi sempurna untuk menikmati keindahan Waduk Jatigede di Sumedang, menawarkan pemandangan memukau dan suasana yang...

Daya Tarik Wisata Waduk Jatigede

Waduk Jatigede, Waduk Buatan Mempesona dengan Panorama Alam yang Menakjubkan di Sumedang

Waduk Jatigede di Sumedang adalah waduk buatan mempesona, dikelilingi panorama alam yang menakjubkan, menjadi destinasi wisata serta sumber irigasi penting...

Daya Tarik Wisata Gunung Tampomas

Gunung Tampomas, Spot Terbaik Menikmati Keindahan Alam dari Ketinggina di Sumedang

Gunung Tampomas di Sumedang adalah gunung yang sarat akan misteri, tetapi juga menawarkan keindahan alam yang memukau dari ketinggian, Serta...

15 Makanan Khas Sumedang yang Terkenal Lezat

15 Makanan Khas Sumedang yang Terkenal Lezat

Tahu Sumedang menjadi ikon kuliner kota Sumedang yang sudah dikenal di seluruh tanah air. Sumedang juga masih menyimpan banyak makanan...

  • Tentang Kami
  • Kontak
  • Kebijakan Privasi
  • Sitemap

© 2023 De Java. Pesona Wisata Pulau Jawa

No Result
View All Result
  • Jawa Barat
    • Bandung
    • Bogor
    • Cianjur
    • Cirebon
    • Kuningan
    • Majalengka
  • Jawa Tengah
    • Semarang
    • Solo
    • Pekalongan
    • Salatiga
  • Hotel
  • Lainnya
    • Yogyakarta
    • Pulau Bali
  • Guest Writer

© 2023 De Java. Pesona Wisata Pulau Jawa